- XWB-1OS-1型工业微波设备
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- 重庆鑫伟业电磁应用设备有限公司
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- 魏冬青
- 总经理
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- 重庆市江北石马河桂花园115号
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产品详细信息
| 供货范围 | 全国 | 关键词 | |
| 起订量 | 付款方式 | 款到发货 | |
| 供货数量 | 1 | 产品规格 | |
| 产地 | 重庆市 | 产品类目 | 未知分类 |
| 重量 | 以实物为准 | 体积 | 以实物为准 |
一、概述
XWB-1OS-1型工业微波炉是牛肉干、豆制品、软包装食品保鲜杀菌专用设备，是采用微波技术并结合牛肉干、豆制品和软包装食品生产要求而专门研制的。它具有穿透力强，加热均匀等特点，杀毒菌效果显著，处理时间短，从而保证食品中的营养损失最少，并且不改变产品的风味。
二、杀菌机理
微波杀菌是微波电磁场与食品直接相互作用，当含菌的食品处在微波辐射下，其生物细胞组织内偶极子取向随微波场极性而变化。频率越高，变化速度越快。由于生物内分子间的内磨擦作用，使生物温度急剧上升，导致生物死亡。另外在强大的电磁场中，细胞的结构受到改变，细胞的结构受到破坏，基因成分的氢键全被电磁场打断或重组，生命复制过程受到改变，也能导致微生物的死亡。经微波杀菌的食品由生物自身吸收微波产生温度，不存在任何污染，细菌死亡的物理性，区别于其它化学方法杀菌。
三、结构
该微波设备由电气控制柜、单元微波加热箱、微波抑制器、传送带、机械传输机构、机架、冷却排湿装置等组成。
四、规格
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤80KVA
微波输出功率:≥50KW(可调)
进出料口高度:
传输带宽度：
传输速度：0～5m/min（可调）
外型尺寸(长×宽×高):约16200×1300×
